الاسم: mohammad omar

Frijoles Negros...!

16 تشرين ثاني, 2008

حيرتي اليومية، هي بدون مقدمات، ماذا سوف آكل اليوم؟..

اعتقد أن Keyword خراب العلاقات الزوجية يبدأ من سؤال الزوجة للزوج الصباحي:" ماذا سنطبخ هذا اليوم؟"، طبعا الزوج سوف يقول : لا ادري. ثم سوف تطبخ الزوجة أي طبخة، ثم سوف لن يعجب الزوج طبعا، أو أنها قد لا تطبخ، وهو ما قد يثير غيظ الزوج، ففي كل الأحوال فأن "مفتاح قلب الرجل معدته"، وهكذا فأنه سوف يتوتر، وسوف يحرد، وسوف يذهب إلى عند أمه الحنون، الحماة، التي سوف تحرضه على الزوجة التي لا تعرف كيف تكسب قلبه بملعقتها الذهبية، وبعدين البقية عندكم... أرجوكم لا تأخذوا هذا الكلام على محمل الجد كثيرا...

ما علينا...

أمس اهتديت إلى حل بسيط لهذه الحيرة التي أعجزتني أكثر مما اعجز "حجر الفلسفة" الخيمائييون.

الحل كان أمام ناظريّ، عشت معه أربع سنين ونصف في كوبا، آكل منه كل يوم حتى الشبع، إنها الـ " Frijoles Negros   " أو "الفاصوليا السوداء"... أو "الفاصوليا السوقية"، Phaseolus vulgaris، المبتذلة يعني...

فاصل...

هذا النوع من الفاصوليا يكاد يكون طعام فقراء أميركا اللاتينية اليومي، وهو كذلك. وهي طبق يومي للكوبيين، فاصوليا سودا ورز، قبل أن تنتقل إلى بقية دول القارة الفقيرة بفعل تأثيرات ثورة فيديل كاسترو.

طبعا، هناك أيضا الفاصوليا الحمرا، لكنه غير منتشرة كثيرا...

المهم...

دخلت "السوبر ماركت"، القريب من عملي وتوجهت إلى رفوف المعلبات وتناولت عشرة علب دفعة واحدة دفعت ثمنها حوالي سبعة دنانير.

عدت إلى بيتي وأخرجت "الطنجرة الألمنيوم" الوحيدة عندي، التي اشتريتها لـ"سلق البيض"، وفتحت علبة الفاصوليا السوداء، وأضفت ربع كاس ماء، نقي طبعا معالج بالأوزون، على ذمة شركات التنقية، ووضعت الطنجرة على الموقد الكهربائي وتركت الفاصوليا حتى تغلي، ثم أضفت مكعب مرق "ماجي" نكهة لحم بقر، كما هو مكتوب على الغلاف لزيادة في النكهة.. على أساس ريحة الزفر ولا عدمه...

سكبت الفاصوليا السوداء في صحن الخزف الصيني الأبيض الموشى بخطوط سوداء، ووضعت في صحنا آخر زيتونا أسود، وجلست أتعشى على " بارتيشن" المطبخ وأنا استمع إلى رائعة الأمير عبدالله الفيصل "ثورة الشك"، بصوت أم كلثوم...

المهم..

قبل أن أجد جوابا على حيرتي، ماذا سوف أتعشى الليلة، أو آكل اليوم؟، كنت في المكتب، في نوبة عمل ليلية لأن صديقي وزميلي إياد خليفة فقد والدته أمس بعد عناء طويل مع مرض عضال، رحمها الله، فأجيز من العمل...

خلال دوامي في المكتب تلقيت مكالمة من صديقة ليّ تعيش في بلد عربي مجاور، ففرحت بمكالمتها، إذ لم اسمع منها منذ وقت.

لكن ما حصل...

ما أن سألتني :كيفك؟. وأجبت: ماشي الحال؟، حتى انهمر منها سيل أسئلة عن حالي الذي "ماشي حاله"، ولماذا "ليس تماما"، اتبعتها بسلسلة وصايا وحكم، اعرف أنها سوف تقرأ المدونة وسوف تغضب، لكن ما علينا...

صديقتي "أمل"، دائما عندها أجوبة على كل سؤال؟، مثلها كمثل جهينة أو لبيبة التي لديها لبّ القول، فلبّ القول ما قالت لبيبة.

الحياة بالنسبة لها، للبيبة أو أمل، مثل امتحان "موضوعي" على النمط الأميركي، أي اختر الإجابة الصحيحة من " A, B, C, D   ".

بصراحة، احسد صديقتي "لبيبة"، التي وجدت الـ " frijoles Negros " أو "الفول" بالنسبة للشعب المصري خصوصا والعربي عموما، على طريقة الشيخ امام ونجم. احسدها لأنها وجدت الحل لأسئلة الحياة وأنهت حيرتها. وتصالحت مع نفسها، بينما أنا لا زلت مثل "حمار بوريدان الفلسفي" حائرا لا أجد إجابة على أي سؤال حتى لو كان بسيطا وبسيطا جدا كسؤالي هذا :من أنا؟...

يقول المتصوف أبو يزيد البسطامي عن نفسه: "من أبو يزيد؟، ومن يعرف أبا يزيد؟. أبو يزيد يطلب أبا يزيد منذ أربعين سنة فما يجده؟."

وأنا اطلب محمد عمر منذ ثمان واربعين سنة فما وجدته...

نيال الامير عبدالله الفيصل الذي "يكاد يشك" في نفسه...

مع ذلك فانا سعيد جدا فقد وجدت حل ولو مؤقت لأحد الأسئلة، شكرا للـ" Frijoles Negros  "....

بواسطة mohomar 10:21 | ليست يوميات...! | تعليق(4) | الرابط الثابت